Cascina Vengore ha i suoi vigneti ubicati in uno splendido anfiteatro naturale all’interno della recentissima DOC Terre Alfieri,  divisa tra Roero e Monferrato.

Ricavati come da disciplinare dai vitigni più nobili e storici del Piemonte, Arneis e Nebbiolo, impiantati nel 2012 e dal 2016 in conversione biologica, grazie all’accurata selezione delle uve, un’alta densità di impianto e rese contenute i vini ottenuti si distinguono per il profilo di alta qualità. Il Nebbiolo che abbiamo selezionato, Mignane, viene affinato in anfore di terracotta, che donano una estrema finezza e complessità di aromi.

Il Barbera Superiore Mompirone invece si fregia della docg Asti, e viene affinato per 18 mesi in botti di rovere.

Parte delle proprietà è destinata alla coltivazione di Farro Monococco, proposto in grani o in gallette.

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